Objectifs : Adopter une alimentation plus durable en partageant ses réussites et obstacles au sein d’un collectif de volontaires accompagnés par l’institut des transitions et des partenaires engagés en faveur d’un alimentation durable accessible à toutes et tous.
Une alimentation durable se définit par une alimentation saine, respectueuse de l’environnement, culturellement acceptable, économiquement accessible et rémunératrice sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Venez découvrir des recettes simples et économiques pour introduire plus de légumineuses dans votre alimentation, comprendre les enjeux de notre modèle agricole et alimentaire, visiter des lieux nourriciers sur les campus…